Per començar

BURRATA

amo vinagreta mediterránea i ruca

9,75€

“FOIE” A LA SAL

amb blat de moro torrat i confitura de violeta

11,00€

BAO “FET A CASA”

de costella amb salsa cantonesa

9,50€

Els clàssics

RAVIOLI D´AU

al curry amb shiitake confitat 

10,50€

ARRÒS SEC

amb calamar, cansalada i allioli de safrà

11,50€

Del mar

BACALLÀ CONFITAT

amb “caponata”, chips d´all i alfàbrega

11,75€

CALAMARS I PÈSOLS

“ofegats” en menta

10,25€

CORBINA

amb velouté de musclos i escopinyes

13,20€

De la terra

CONFIT D´ANEC

amb bigarrada, puré de patata i kumquat

13,50€

ENTRECOT DE VEDELLA

a la Robespiere amb mantega cafè París

15,00€

SECRET IBÈRIC

amb puré de poma rostida

12,50€

Vegetarià

BAO VEGETAL

fet a casa

9,50€

Mon dolç

BABÁ AL ROM

6,50€

XOCOLATA, AVELLANA I CAFÈ

5,50€

MADUIXES AMB ROSES

i Cava

5,50€

ASSORTIMENT DE FORMATGES

8,50€

SALMÓ “SUKE”

amb creme fresh i caviar de mandarina

10,50€

Gran de Gràcia, 236

08012 Barcelona

Twitter @VedrunaGracia
Instagram @VedrunaGracia
Facebook